당뇨에 좋은 음식 총정리
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당뇨에 좋은 음식 총정리

 

당뇨에 좋은 음식 총정리

당뇨에 좋은 음식 총정리

 

 

우리 주변을 살펴보면 상당히 많은 분들이 당뇨로 고생하고 계십니다.

 

당뇨는 인슐린 결핍이나 인슐린저항성(탄수화물 섭취로 인슐린이 과잉 생성되어 우리 몸이 인슐린에 둔감하게 반응하는 증상)으로 인해 혈중 포도당 농도가 높아지는 대사 질환입니다. 

 

 

흔히 당뇨병을 평생 안고 살아가야 하는 완치할 수 없는 병, 많은 합병증을 동반하는 무서운 병이라고 많이들 알고 있습니다. 물론 사실이기도 하지만 전문가들이 말하길 당뇨에 대해 정확히 알고 그에 맞게 관리만 한다면 완치할 수 없는 병도, 무서운 병도 아닐뿐더러 오히려 그 전보다 더 건강하게 생활할 수 있다고 합니다

 

과연 그럴까요?

 

그래서 당뇨에 좋은 음식을 알아보면서 더 건강하게 생활하는 방법을 찾고자 하는데요.

 

 

 

최근에는 식습관때문에 젊은 연령대의 당뇨 위험률이 높아지고 있다고 합니다. 이는 서구화된 식습관으로 설탕, 나트륨 등 과도하게 섭취하고 있으며 운동 부족과 불규칙한 식사 습관 등이 당뇨 발병률을 높이고 있기때문입니다. 

 

 

하지만 위에서 언급했듯이 식습관과 식사관리를 한다면 더욱 건강한 삶을 영위하여 나갈수 있습니다.

 

탄수화물이 당으로 변환되어 혈액 속에 쌓인 것이 당뇨이기 때문에 당뇨가 있다면 먼저 밥, 면, 떡 등의 탄수화물을 끊어야 합니다. 

 

 

당뇨의 근본적인 문제를 해결할 수 있는 식단이 바로 저탄고지(저탄수화물 고지방) 식단인데, 우리 몸의 주에너지원인 포도당을 줄이기 위해 탄수화물을 적게 섭취하고 그 대신 좋은 지방을 많이 섭취해 지방의 대사산물인 케톤을 에너지원으로 사용하는 원리입니다. 실제로 저탄고지는 당뇨, 고혈압, 자가면역질환 환자들에게 처방되는 유일한 치료식단이기도 합니다. 

 

 

젊을때부터 당뇨에 좋은 음식을 섭취하므로 건강한 식습관을 형성해야하며 나이드신분이나 이미 당뇨가 걸리신 분들은 지속적으로 당뇨에 좋은 음식을 섭취하므로 관리하는 것이 무엇보다 중요합니다.

 

이처럼 당뇨에 좋은 음식을 알고 꾸준히 섭취해주는 것이 가장 중요하다고 볼수 있습니다. 

 

아래에 당뇨에 좋은 음식에 대해서 자세히 조사했으니 참고해주세요

 

 

 

 

당뇨에 좋은 음식

 

1. 홍삼

 

당뇨에 좋은 음식으로는 홍삼이 있는데요. 홍삼을 드시면 인슐린의 농도가 30%나 감소하며 혈당 수치도 올라가지 않는 것으로 실험 결과 밝혀졌습니다

 

 

 

2. 차가 버섯

 

차가버섯은 강한 항암력을 가진 항암 식품으로도 잘 알려져 있습니다. 사실 암 못지 않게 당뇨에도 좋은 효과를 보여주는 음식이라고합니다. 차가버섯에는 이노시톨이라는 성분이 풍부한데요. 이 성분은 인슐린 분비를 촉진시키는 효과가 있습니다.

 

 

 

3. 여주

여주에는 다량의 카라틴 성분이 풍부합니다. 이 성분은 인슐린 분비를 촉진시키고 췌장의 베타세포를 활성화시켜서 공복혈당 수치 관리와 조절하는 효능이 있어서 당뇨에 좋은 음식입니다.

 

 

 

4. 레드비트

레드비트에는 베타인이라는 성분이 풍부한데요. 이 성분은 인슐린이 단시간에 다량 분비되는 것을 방지해주는 효능이 있어서 당뇨에 좋습니다.

 

  

 

5. 버섯

 

버섯은 당뇨에 좋은 음식인데요. 버섯에는 탄수화물과 당분은 적으면서 단백질이 많기 때문입니다. 당뇨병 환자는 체중 관리가 중요한데 이에 단백질은 중요한 영양분입니다

 

 

 

6. 자색 돼지감자

우리가 알고 있는 돼지감자에는 이눌린 성분이 풍부합니다. 이 성분은 식후 혈당 상승을 억제하거나 콜레스테롤 수치 개선 등에 도움을 주기때문에 당뇨에 좋은 음식입니다

 

 

 

7. 현미

우리가 즐겨먹는 현미도 당뇨에 좋은 음식입니다. 현미는 식이섬유가 많은데요. 식이섬유가 하는 역할이 혈당을 조절해주기 때문입니다.

 

 

 

8. 무

 

동의보감에 보면 무는 소화를 이롭게 하고 당뇨병을 사라지게 한다고 합니다. 특히 무로 만든 동치미는 기력 회복과 근육생성에 도움을 줍니다. 그래서 당뇨 환자가 근육량이 많아지면 혈당 수치가 낮아집니다. 

 

 

 

9. 피스타치오

피스타치오는 건강한 혈당 수준 유지에 도움을 줍니다. 이 뿐만 아니라 우리 몸에 필수 영양분을 골고루 공급받게 돼서 당뇨환자에게 좋은 음식입니다

 

 

 

10. 아몬드

아몬드의 특징은 공복감 해소, 식욕 억제 효과가 있습니다. 그래서 아몬드를 드시면 쉽게 포만감을 주어 비만관리나 당뇨병 발병 위험을 낮추어주는 데 도움을 줍니다. 

 

 

 

 

11. 우엉

 

우엉은 천연 인슐린이라고 불리는데요. 왜냐하면 우엉 속에는 사포닌 성분이 풍부한데요. 이 성분은 혈액 속에 있는 나쁜 콜레스테롤을 낮추어주기 때문입니다

 

 

 

12. 양파

양파도 당뇨에 좋은 음식인데요. 양파에는 트라이설파이드, 세피엔, 툴부타마이드 성분이 풍부합니다. 이 성분들은 인슐린 분비를 도와서 혈당을 내리는 당뇨에 효과적인 음식입니다. 

 

 

 

13. 콩

콩에는 레시틴이란 성분이 풍부합니다.이 성분은 인슐린 분비를 촉진시키는성분으로써 혈당 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 그리고 실제로 콩을 주식으로 삼는 지역에서는 다른지역에서보다 당뇨병 발병 확률이 현저히 낮다라는 연구 결과가 있습니다.

 

 

14. 가지

 맛있는 가지에는 섬유질이 풍부합니다. 그리고 포도당 흡수를 조절해서 우리 몸속의 혈당 수치를 줄이는데 탁월한 효과가 있어서 당뇨에 좋은 음식입니다.

 

 

 

지금까지 당뇨에 좋은 음식 총정리에 관해서 알아보았습니다